CacaoBarry2_01.jpg

Glassmaskiner

Westward har agenturen i Norden för några av marknadens absolut bästa glassmaskiner. Hör av dig till oss så kan vi skräddarsy bästa lösning.

RibotNedan följer några exempel på maskiner vi kan rekommendera. Du kan också titta på våra filmer, där maskinerna är igång och producerar.

Ribot

En av marknadens absoluta supermaskiner. Den gör inte bara din glass, utan kommer förprogrammerad med 1000 recept, allt från olika såser

till hur du kan använda maskinen till att koka dina grönsaker. Den klarar temperatur från -10 grader till +110 grader.

Ribot maskinen finns i tre storlekar, 10 liter, 18 liter och 30 liter. Din bästa hjälpreda i köket, branschens mest mångsidiga maskin.

Westward ProduktkatalogDen blandar, mixar, vispar, hackar, knådar, värmer, kokar, pastöriserar, tempererar, kyler och fryser.

GELSHOW

Gör din glass på 10-15 minuter från frukt till glass, med bara rena vitaminer medan kunden ser på.  Gelshow

Det behövs inga extra glassdiskar med en massa extra arbete att hålla rent.

Maskinen finns i två storlekar 3 x 2 liter eller 3 x 4 liter.

HBF

HBF50-70, 70-100

Våra horisontella maskiner producerar betydligt större kvantiteter än liknande maskiner på marknaden.                                                                 

Dom utför effektivt och snabbt hela produktionscykeln, med en genomsnittlig volymökning på upp till 40%.

Påfyllning och tillsättning av ingredienser när som helst under hela frys processen.                           

Westward Produktkatalog

Practica

Practica35-50, 42-60, 54-84

Robusta glassmaskiner, som producerar snabbt, en högkvalitativ glass.

En konstruktion med glass frysare med vertikal placering av cylindern, vilket ger betydande fördelar för enkel rengöring,

påfyllning och tillsättning av ingredienser när som helst under hela frys processen.                           

Westward Produktkatalog

Gel

5, 9, 20

Gel 9Glass och sorbetmaskin med med kompakta mått och mycket effektiv tömning.

De kompakta måtten underlättar installation, även i små produktionsanläggningar. Lätt att använda, med ett transparent lock som gör det

möjligt att blanda och frysa i olika steg och samtidigt följa hela produktionsförloppet.

Gel 9, drivs med enfas 220 Volt, vilket gör den lätt placerad i produktion.

Den vertikala cylindern underlättar hela processen från påfyllning, avsmakning under maskinens gång samt att tömma ut den färdiga produkten.

Den vertikal glass maskinen ger automatisk extraktion (tömning)

Gel 20 har tre-fas strömförsörjning för tung användning. Varje cykel producerar en 5 liters tub av färdig glass, som kan levereras omedelbart.

Westward ProduktkatalogTypiska köpare kan vara restauranger och alla lokaler där dagliga glassförsäljning är en viktig kompletterande verksamhet.

Denna modell kan även föreslås för glassbarer och konditorier som har säsongs försäljning.

Ecogel

20-60, 30-90, 40-120, 50-160

Ecogel

Telmes glassmaskiner Ecogel 20-60 och 30-90 hanterar:

a) två parallella kylsystem (vilket medför minskad vatten och energiförbrukning)

b) flera språk display, särskilda cykler, lagring vid cykelslut (hjälpa operatören), till 11 modifierbara förinställda cykler och 3 cykler ställas in

c) exklusiv fördelningsanordning för att göra gelato med bitar av färsk frukt, torkad frukt och choklad

d) med arbetsgruppen Hour Recorder (WHR) användare kan byta ut komponenter i förhållande till maskinanvändning, vilket garanterar maximal

    maskinlivslängd prestanda och tillförlitlighet.

Förbättrad prestanda. Större besparingar. Den patenterade "DSRs" (Dual Stage Refrigeration System) minskar den nominella effekten som används av 20%.

Det kan fungera en eller båda kompressorerna.

Därför är det möjligt att blanda och infrysning utomordentligt snabb produktion, eller energibesparing på mer än 40%.

Gelato behandling är alltid optimalt både med reducerad belastning och med maximal belastning av mix.

Westward ProduktkatalogVi är det enda företaget som erbjuder verkliga lösningar med stor energibesparaing och en oslagbar kvalitet relaterat till priset.

Variofil

VARIOFILL, tryckluft fyllningsmaskin för koppar och behållare, för användning med livsmedel och andra produkter än livsmedel.Variofill

I synnerhet kan maskinen arbeta med handgjord glass, innehållande bitar (max. 10 mm) av frukt, nougat, torkad frukt etc.
Kapaciteten hos cylindern är 15 liter glass.

Hastighet och tryck kan justeras i enlighet med typen av produkt.

För enkel användning, manuell eller fotmanövrerad kontroll finns.

Westward Produktkatalog

För ett brett användningsområde fungerar maskinen med olika produkter som har olika konsistens och portioner från 100 upp till 1000 g.